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MASSAS
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Canelloni
Massa tipo canelone, recheada com seleção de queijos, ao molho branco gratinado.
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Conchiglie Bianchi
Massa tipo concha, recheada com três queijos e servida ao molho de tomates frescos.
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Gnocchi di Mandioquinha
Massa Nhoque com molho de tomates, manjericão e azeite.
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Gnocci Tradizionale
Nhoque ao molho bolonhesa.
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Lasagna Verdi
Folhas de massa intercaladas de carne moida, presunto e muçarela ao molho bolonhesa.
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Mezzaluna Mamma di Lucca
Massa tipo meia lua, recheada com tomates secos e muçarela de búfala ao molho de tomates, catupiry, gorgonzola e tiras de filé mignon.
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Pappardelle al Formaggio
Massa pappardelle com iscas de filé mignon ao molho de parmesão.
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Penne Naturale
Massa tipo penne, sem glúten, servida ao molho de tomates, manjericão, alho e azeite.
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Ravioli di Búfala
Massa verde tipo ravioli, recheada com muçarela de búfala ao molho de tomates, manjericão e azeite.
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Tagliarini Carbonara
Massa tipo talharim com parmesão, ovos, tiras de bacon , pimenta do reino e um leve toque de molho branco.
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Tagliarini Mamma di Lucca
Massa tipo talharim, ao molho de tomates, catupiry, gorgonzola e tiras de filé mignon.
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Tagliarini Mare
Massa tipo talharim, ao molho à base de tomates, camarão, lula e marisco.
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