Aniversário de 15 anos: A Jornada Inspiradora do Viareggio Ristorante
Em janeiro de 2009, o cenário gastronômico de São Paulo foi marcado pelo nascimento de um empreendimento que viria a se tornar um símbolo de dedicação e sucesso: o Viareggio
O melhor da Culinária Italiana na Chácara Santo Antônio - Zona Sul SP
Descubra o melhor restaurante com a culinária italiana no coração da Zona Sul - SP. Massas artesanais, carnes nobres e uma carta de vinhos selecionada para momentos memoráveis.
Dos clássicos artesanais aos cortes contemporâneos, selecionamos nossos pratos mais icônicos para apresentar a você a verdadeira paixão da nossa cozinha italiana.
ANTIPASTO MISTO
Presunto de parma em fatias, muçarela de búfala em fatias, queijo parmesão
em pedaços, berinjelas marinadas, tomates secos, azeitonas pretas e sardela.
Acompanha pão italiano fatiado.
FILETTO AL ASPARAGI
Filé mignon grelhado, regado ao molho de ervas finas. Acompanha risoto à base de creme de leite e aspargos frescos.
FILETTO RIPIENO
Medalhão de filé mignon grelhados, recheados com queijo brie, cobertos com redução de vinho tinto. Acompanha risoto de cogumelos (shitake, shimeji e champignon).
RAVIOLI DI BÚFALA
Massa verde tipo ravioli, recheada com muçarela de búfala ao molho de tomates, manjericão e azeite.
TAGLIARINI MARE
Massa tipo talharim, ao molho à base de tomates, camarão, lula e marisco.
SAINT PETER NAPOLITANO
Filé de Saint Peter grelhado, coberto por cubos de tomates temperados com azeite, alho frito e manjericão. Acompanha cenouras, brócolis e batatas cozidas puxadas na manteiga. No almoço de segunda a sexta-feira (exceto feriados)
POLLO VIAREGGIO
Filé de frango grelhado, salada de agrião, alface, cenoura, palmito, tomate, muçarela de búfala e azeitonas pretas. Acompanha molho de mostarda.
BRUSCHETTA TRADIZIONALE
Fatias da legitima baguete italiana, cobertas por tomates frescos picados e temperados.
Delícias do Viareggio na sua Casa
Leve o sabor da autêntica culinária italiana para o conforto do seu lar. Pratos preparados com o mesmo rigor e paixão, entregues com rapidez e segurança.
Paixão por servir.
A Alma do Viareggio!
Para nós, há mais de uma década, nada é mais gratificante do que entregar o que temos de melhor. No Viareggio Ristorante, nossa essência é servir bem – aliás, muito bem.
Consolidamos no coração da Chácara Santo Antônio um refúgio para quem busca a autêntica culinária italiana na Zona Sul de SP.
Com uma obsessão por detalhes, selecionamos os melhores ingredientes para criar massas artesanais e pratos icônicos que tornam cada almoço de negócios ou jantar uma experiência especial.
Obrigado pela confiança em escolher o Viareggio como seu destino gastronômico preferido na região.
PAULO ALEXANDRE
Sócio Proprietário
GLEIDSON RAMALHO
Sócio Proprietário
ROBERTO RODRIGUES
Sócio Proprietário
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AMBIENTES
O melhor da culinária italiana contemporânea
em cenários perfeitos para ter momentos leves e
descontraídos na Zona Sul - SP
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R. FERNANDES MOREIRA, 1.244 - CHÁCARA SANTO ANTÔNIO - SÃO PAULO - SP
(ESTACIONAMENTO CONVENIADO AO LADO)
Seg. a Sáb.
11h30 - 23h30
Dom. e Feriados
12h - 23h
Conheça Nossas Outras Casas em SP
A mesma paixão por servir e o rigor na seleção de ingredientes em diferentes conceitos. Explore novos sabores em nossas casas na Zona Sul de São Paulo.
A tradição da culinária italiana na Chácara Santo Antônio desde 2009, onde a alta gastronomia contemporânea e a paixão por servir se encontram em cada detalhe.
Seg. a Sáb. – 11h30 – 23h30
Dom. e Feriados – 12h – 23h
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R. FERNANDES MOREIRA, 1.244
CHÁCARA SANTO ANTÔNIO
SÃO PAULO – SP – CEP 04716-003