ANTEPASTO

ANTIPASTO MISTO I MEIA R$ 54 - INTEIRA R$ 84

Presunto de parma em fatias, muçarela de búfala em fatias, queijo parmesão em pedaços,

berinjelas marinadas, tomates secos, azeitonas pretas e sardela. Acompanha pão italiano fatiado.

BURRATA R$ 59

Famoso queijo de búfala, servido ao molho pesto, tomate cereja, manjericão, rúcula e torradas.

COUVERT | por pessoa R$ 10

Pão italiano, azeite aromatizado, berinjela marinada, sardela e azeitonas.

SALADAS

CAESAR R$ 42

Mix de folhas verdes, tiras de filé de frango, croûtons e lascas de parmesão. Acompanha molho Caesar.

CAPRESE R$ 40

Tomates, muçarela de búfala, folhas e molho de manjericão.

MISTA R$ 42

Agrião, alface, cenoura, palmito, tomate, muçarela de búfala e azeitonas pretas. Acompanha molho de mostarda.

PARMA R$ 46

Mix de folhas, presunto parma, alcachofra e palmito ao molho de manjericão.

TROPICALE R$ 43

Alface americana, rúcula, tomate seco, tomate cereja, fatias de manga, muçarela de búfala, cebola crispy e molho balsâmico cremoso.

CARPACCIO

CARPACCIO CARCIOFI R$ 49

A base de filé mignon, servido com lascas de parmesão, rúcula, alcaparras e alcachofra ao molho de mostarda.

CARPACCIO ITALIA R$ 44

A base de filé mignon, servido com lascas de parmesão, rúcula, tomate seco, molho de mostarda e alcaparras.

CARPACCIO TRADIZIONALLE R$ 39

A base de filé mignon, servido com lascas de parmesão, alcaparras, molho de mostarda e torradas.

BRUSCHETTA

BRUSCHETTA DI FUNGHI | MEIA R$ 18 - INTEIRA R$ 34

Fatias da legítima baguete italiana, cobertas por cubos de tomate temperados, azeite, champignons, funghi seco e leve toque de pimenta dedo de moça.

BRUSCHETTA DE BRIE | MEIA R$ 18 - INTEIRA R$ 34

Fatias da legítima baguete italiana, cobertas com queijo brie e geléia de frutas vermelhas.

BRUSCHETTA ITALIA | MEIA R$ 18 - INTEIRA R$ 34

Fatias da legítima baguete italiana, cobertas por tomates secos, fatias de muçarela de búfala.

BRUSCHETTA TRADIZIONALLE | MEIA R$ 17 - INTEIRA R$ 30

Fatias da legitima baguete italiana, cobertas por tomates frescos picados e temperados.

SOPAS

CAPELETTE IN BRODO R$ 39

Massa tipo capelete, recheada com frango desfiado, cozido em caldo a base de legumes e frango.

CREMA DI POMODORI R$ 39

Sopa de creme à base de tomates pelados, legumes, creme de leite, manjericão e cubos de muçarela de búfala.

MINESTRA R$ 39

Sopa de legumes em cubos acompanhada de tiras de filé e massa capellini.

RISOTO

RISOTTO FUNGHI R$ 52

Arroz arbóreo ao creme de leite e cogumelos secos.

RISOTTO MARE R$ 79

Arroz arbóreo ao molho de tomates marinados com camarão, lula, marisco, vinho branco e parmesão ralado.

RISOTTO ITALIA R$ 52

Arroz arbóreo com tomates marinados em cubos, muçarela de búfala, rúcula e parmesão.